Basil y Sangre

Historia

Inspirado en el Bloody Mary y su variante con Gin Red Snapper. Elaborado a base de Entre Perro y Lobo GIN, jugo de tomate y vino Chardonnay " El Enemigo". Aderezado con salsa inglesa, salsa siracha, albahaca y olivas negras. ¡Disfruta y refréscate!

Si hay algo que inspira Olga Orozco es este cocktail ¡Emociones fuertes! Sabores delicados, mágicos y poderosos. Un sueño para superar viejas resacas o apostar al devenir del día. Fiel compañero de los brunch de mediodía. O para terminar noches largas, de hamburguesas que sirven de desayunos tempranos o almuerzos tardíos.

Dicen que el clásico Bloody Mary se inspiró en María Tudor y los ríos de sangre anglicana que provocó. Mujer fuerte! Sin embargo, al hacer este cóctel preferimos pensar en los ríos de tinta que derramó Olga y la sangre con perfume de albahaca y siracha que recorren las venas al leer sus poemas.

Preparación

1) Incorpora en coctelera unos hielos, la cantidad indicada de Entre Perro y Lobo GIN, jugo de tomate, jugo de limón,  salmuera de aceitunas negras, golpes siracha y un golpe de salsa inglesa y dos hojas de albahaca.

2) Agita hasta refrescar.

3) Colá sobre un vaso trago largo con hielo. Agregá dos vueltas molinillo de pimienta negra  y decorá con pincho de olivas negras y una ramita de albahaca

Ingredientes

• 50 ml Entre Perro y Lobo GIN
• 30 ml de vino chardonnay
• 60 ml de jugo de tomate
• 10 ml de jugo de limón
• 20 ml de agua de aceitunas
• 1 golpe de salsa inglesa
• 1 golpe de pimienta
• 2 golpes de siracha
• Decorá con albahaca y olivas.